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京東商城が同社の創立記念日を祝して2008年に始めた割引セール。6月1日から18日までの開催期間における2021年の京東の流通総額は、楽天の日本国内での年間EC流通総額を上回る。京東集団以外にも中国EC最大手のアリババグループなども同イベントに参加している。

石川県鹿島郡鹿西町（現：中能登町）にある中能登町#名所・旧跡から、日本最古とされる弥生時代のおにぎりの化石が発見されたことから、鹿西町が「おにぎりの里」としての地域おこしのために制定。日付は、鹿西のろく（6）と、毎月18日の「米食の日」から選ばれた。

ノロドム・シハモニ国王の母（ノロドム・シハヌーク前国王の妃）・ノロドム・モニニヤット（モニク妃）の誕生日。

Facebookにおいて寿司ページを開設していたクリス・デメイが2009年に制定。

栃木県日光市の中禅寺湖で、毎年この日に行われる先祖供養の行事。地蔵流しは、もともと中禅寺湖で亡くなった人の慰霊のため、大正時代に輪王寺の別院、中禅寺 (日光市)で始まった。参加者は、中禅寺で慰霊の法要が営まれた後、フェリーに乗って中禅寺湖上へ行き、お地蔵様が描かれた御札を湖に投げいれ、亡くなった人の冥福を祈る。

国際連合総会が2016年12月22日、毎年6月18日を“Sustainable Gastronomy Day”（持続可能な食文化の日）とした。

国際協力事業団が1966年に制定。1908年のこの日、本格的な海外移住の第一陣781人を乗せた笠戸丸が、ブラジルのサントス港に到着したことを記念。

1877年のこの日、大森貝塚を発見・発掘したアメリカの動物学者エドワード・S・モースが来日したことを記念。来日2日後の6月20日、モースが汽車で横浜から新橋へ向かう途中、大森駅 (東京都)を過ぎてすぐの崖に貝殻が堆積しているのを発見し、まもなく発掘調査が行われた。これが日本初の科学的な発掘調査で、日本の考古学の出発点となった。